咖啡上癮者愛店-COFFEE LOVER's PLANET－Lisa is here 麗莎在這裡

我跟Jack熱愛喝黑咖啡，周末下午喜歡找新的咖啡店坐坐聊天，我平日寫論文不想待圖書館時，也會去咖啡店。日前去了位於捷運忠孝敦化站-sogo敦化站B1的COFFEE LOVER's PLANET，一去馬上打敗所有我喝過的店，榮登我心中第一名，愛喝咖啡的一定要來這家，絕對不會失望。

我喜歡這間店有三個原因，第一是半開放式空間。比起其他市區咖啡店，起身走路不小心就會碰到隔壁桌，這間場地大，動線規劃清楚舒服，採自由入座。

第二是咖啡真的是非常非常非常好喝，可以喝到咖啡豆最原始的味道。真的是好喝到應該連不敢喝咖啡的人都會愛上。這家的招牌是冰咖啡六選320元、熱咖啡三選350元，其他就是單品。我們點了冰咖啡六選，跟單品COE薩爾瓦多。

冰咖啡六選喝法從右至左，不論是情侶或朋友來都很適合share這一個set，喝完一起討論各杯風味，還可以互相猜對方最喜歡哪杯。我和Jack喝完一輪都各自有最喜歡的一款豆，Jack最喜歡耶加雪弗G1，採用日曬法，香橙、蜂蜜、紅蘋果、蜂蜜、伯爵紅茶口感柔甘甜。酸味層次豐富分明，後段餘韻持久。這支煙熏味很重，喜歡喝威士忌的人會喜歡。我最喜歡特雷斯里奧斯區捷豹，採用蜜處理，淺焙時具豐富水果風味且帶花香，中深焙呈現堅果油脂感、黑巧克力甜味、莓果、紅酒風味。這支很讓我驚豔，通常強調水果風味都滿酸的，這款豆完全不會而且非常清爽。但餘韻不持久。

初次來點這盤挺好的，可以迅速分辨自己喜好哪種豆，下次就可以點單品。

我們另外點了單價最高的COE薩爾瓦多2015年第一名，一杯450元。我一喝就翻白眼跟Jack說：「我要上天堂了！」這支真的誇張好喝，層次非常明顯，前味草莓味非常重，但卻完全不感到酸澀。採用蜜處理，風味是青蘋果、草莓、巧克力、肉桂、焦糖。多層次水果風味，水蜜桃、柑橘、蔗糖般香甜。優雅的酸味與適度的濃醇，餘韻甘甜且持久。一定要趁熱趕快享受，涼了層次就不明顯了。我們喝了這款，一直說完蛋了以後喝咖啡嘴更刁了。

喝咖啡一定要配甜點，店內甜點外包給珠寶盒做，我覺得這樣非常好，專精一樣事情就夠了。因為在珠寶盒吃過兩次精品蛋糕了，所以這次點霜雪戚風蛋糕250元，可以自選兩種果醬搭配，我們選了藍莓跟柑橘。份量很夠也好好吃。還另外點了鹹食-酪梨蔬菜起士三明治230元、雙火腿起士三明治250元，但滿中規中矩的印象不深。

第三個我喜愛這家店的原因是專業的店員，跟開放式品香咖啡豆台。店內有20種精品咖啡豆，就在入口開放盡情品香，店員也會過來做介紹，是很專業的但又不會讓不懂咖啡的人感到壓迫感。選好咖啡豆後要選擇你想用哪種方式沖，有多種選擇，Drip master, Siphon, Pour Over, French Press，店員都會逐一介紹差別。

然後銷售手法非常厲害的是門口就有兩支精品咖啡可以免費試喝。

這間是我在台北第一名咖啡店，真的就是來單純享受一杯頂級咖啡的概念。除了高單價豆外，滿多價位200-250的單品，台北市隨便一間咖啡店，加很多化學香料的例如焦糖拿鐵之類的(雖然有時我會點哈哈)，也要160-180不等，我覺得可以來這裡喝杯精品咖啡，享受純粹咖啡豆的原味。我已經跟Jack約好下次要點熱咖啡三選哈哈。實至名歸是COFFEE LOVER's PLANET。